Boucherie Vermeiren
Boucherie Vermeiren

Une attention particulière
est portée à chaque détail

Boucherie Vermeiren

Kris Vermeiren, qui dirige boucherie Vermeiren avec sa femme Els depuis 2009, respire le métier d'artisan boucher. « Dès mon plus jeune âge, j'ai été initié au métier de boucher par mon père, qui était spécialisé dans le commerce des porcs. J'ai été élevé dans le milieu de la boucherie », explique Kris. « Mon père m'a transmis son savoir et c'est toujours la base de mon travail aujourd'hui.

Pour Kris et Els, la qualité est primordiale. La boucherie travaille exclusivement avec des agriculteurs et des fournisseurs locaux qui ont les mêmes exigences qu'eux. « Nos produits arrivent frais tous les jours et, grâce à notre technologie de réfrigération durable, nous pouvons garantir cette fraîcheur », explique Kris. Cette passion pour l'artisanat se retrouve à chaque étape du processus. « Nous ne nous contentons pas de la perfection. Chaque détail compte, de la sélection de la viande aux épices que nous utilisons ».

Chez nous, tout est question de qualité, de la viande aux épices. C'est ce qui fait que nos clients reviennent encore et encore.

Pour ce faire, Kris et Els s'appuient sur les créateurs de goût de RAPS. « RAPS est un partenaire indispensable pour nous », explique Kris. « Leurs mélanges d'assaisonnements nous aident à faire ressortir les meilleures saveurs et correspondent parfaitement à notre image de qualité. Nous travaillons ensemble depuis des années et leurs produits sont toujours fiables. » Els ajoute : « Ce que j'apprécie le plus chez RAPS, c'est son sens de l'innovation. Ils ne cessent de développer de nouveaux arômes et de nouvelles solutions, ce qui nous permet de toujours offrir quelque chose de nouveau à nos clients. »

Cet engagement en faveur de la qualité et de l'innovation est la raison pour laquelle les clients de la boucherie Vermeiren reviennent encore et encore. « Nos clients apprécient le service personnalisé et la qualité supérieure », déclare Kris. « Nous connaissons nos clients et savons ce qu'ils veulent. De plus, nous innovons sans cesse, ce qui les surprend à chaque fois. » Pour Kris et Els, l'artisanat est un métier que l'on exerce avec passion, et les gens le remarquent.